2014年01月06日

身体づくり


お正月が終わりました。

日頃の緊張がゆるんで

体調を崩された方もちらほら。


ゆるんだ身体を次は引き締めて

身体の弾力をつけるようにすると

春らしい身体づくりができます。


昨日が「小寒」で、「寒」の入りとされ

節分までを寒さが増す「寒」と呼ばれています。

この節分までは、お風呂に入る時は水を飲みながら、汗をかくのを促して

そして、寒いうちにストレッチをしておくと

身体、心、肌の調子がバランスよく

春を迎えることができます。


ぜひ、次の季節も意識しながら

過ごしてみて下さいね。


サロンには、寒桜が咲いています。

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かわいいピンクの桜を見ると

春がとっても待ち遠しい気持ちになります♪



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2014年01月04日

☆明けましておめでとうございます☆


本日より2014年の営業が始まりました。

早速、今月は講座や教室などいろいろ満載で

わくわくの一年になりそうです♪

本年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)


みなさんはどんな一年になるのでしょうか。

健康第一、そして心豊かな日々をお送りください♪


今年もたくさんの方とお会いできますように

BAIKAは皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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多肉植物の素敵なお正月飾りを頂きました♪






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2013年12月30日

今年もありがとうございました


本日で、年内の営業を終了いたしました。


今年も、トリートメントやお買いもの、教室などに

お越し下さった皆様

地域の講座やワークショップに

ご参加下さった皆様

ホームページやブログをご覧下さった皆様

ありがとうございました。


家族や友人、周りの方に今年も支えて頂きました。

ありがたいです。


そして、今年も植物のチカラに感動し、たくさん助けられました。

年々、植物への関心や感謝の気持ちが深まるばかりです。

こんなに、自分の頭や心、体を捧げられることを仕事にさせてもらって

本当に幸せです。



来年もどうぞよろしくお願いいたします。


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雪が積もっても凛としているハーブたち。

清い気持ちになります。



2014年のBAIKAは1月4日(土)から始まります♪


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2013年12月28日

おもち

今日は一日、雪が吹雪いたり、チラチラしたり

とっても空気が冷たい一日。

田舎は芯から冷えます。



我が家は、今年も恒例の餅つきをしました。

もち米を蒸す香りが

とってもいい香りだなぁ〜と

人生で初めて思いました。

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お米を混ぜたお福餅と

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春に採っておいたヨモギを混ぜたお餅。

近所のおばちゃんに頂いた

とっても美味しい自家製あんこ入り♪

なんと、小豆も自家製!


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そして、昨年作って大好評だった

みかん餅。

みかんを皮ごと一緒に蒸して搗くという

豪快な作り方なのに、食感・味はとっても優しい♪


餅つき、という行事が

年々楽しくなってきています(^^)



さて、今年もあと3日!

年末って、なんだかソワソワ&わくわく気分になります。



BAIKAの営業は30日までです。

どうぞよろしくお願いいたします。



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2013年12月25日

道後


帰省した甥っ子たちと

松山の坊ちゃん列車に乗って来ました。

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明治時代から67年間活躍した蒸気機関車を復元した列車です。


中は木造でとても雰囲気がありました。

車掌さんもレトロな制服を着て素敵。

車内アナウンスも楽しかったです。

乗り心地は、ガタンゴトン。

遊園地のアトラクションみたいです。

大人も楽しめる坊ちゃん列車。



道後温泉駅に着いたら

町をぶらぶら。


道後温泉は、日本書紀にも登場する日本最古の温泉。

2014年に道後温泉本館が改築120周年を迎えます。

これを機に

アーティストたちによるアートフェスティバル

道後オンセナート2014

が開催されます。

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昨日2013年12月24日にプレオープンしました。


豪華なアーティストが揃ってます。

これは、かなり楽しそう♪

アートにのぼせるしかないです!




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2013年12月19日

クリスマスリース

とーっても寒かった昨日

地域で行われたアロマ講座にお越し下さった皆様

ありがとうございました。


今日は、寒さが少し和らいだような気がしますが

時々の大雨と強風。

荒れ模様です。


そんな中、少しの晴れ間に虹が見えました。

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虹は夏のイメージなので、なんだか新鮮。





世の中は、もうずいぶん前からクリスマス色ですが

BAIKAもようやく追いついてきました。


庭のハーブを使ってクリスマスリースを作りました♪

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ローズマリー、ユーカリ、カレープラントで

シルバーグリーンのシンプルリース☆

アクセントにバラの実を。


いい香りがしています♪


クリスマスまで、いつもの岩塩ランプに代わって

ロウソクのあかりが

やわらかく灯ります。









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2013年12月13日

ファッション

昨夜は地域の講座へ出かけました。

寒い中、お集まり頂いた皆様、ありがとうございました(^^)


サロンがある場所は本当に寒くて

お店を出た18時半に

車の外気温計がピコン!と鳴ったので見てみると

表示が3℃!

そりゃあ、寒いですね…。

すっかり真冬です。



そんな冬本番のサロンでのファッション。

動きやすく、体を冷やさないようにいつも工夫しています。

最近めっきりお気に入りなのは

友人がすすめてくれたインナー。

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内側がシルク、外側はウール素材。


安くて薄くて温かいインナーというのが流行っているような気がしますが

それも、もちろん使いやすくていいと思います。

でも、着ていて心地よく、肌が乾燥しない

このような天然素材のインナーがやっぱり気持ちいい。

友人が言ったように、一度着るとやめられない。


しかもこちら、インナーとしてだけでなく

下にタンクトップなどを着るとトップスとしても着られます。

しっかりとした素材で、デザインもとても素敵。

これは、久々に心から大満足の服。



購入先は、かぐれ

オリジナルのもの、セレクトされたもの

どれも心から大切にできる素敵なものばかりのお店です。


オリジナルの冷え取り靴下も

ちゃんとカカトがあって(やぶれにくいです)

かわいい色なのでお気に入り♪

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そして、昨年から寒い時期に愛用している

こちらもかぐれで購入した毛糸のハーフパンツ。

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ゆったりデザインで

おしりのポッケがかわいい。

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こちらは、PUENTEというメーカーの

ハンドメイドのものです。

付属のタグには作り手の方の名前や住所が直筆で書かれてありました。

(ボリビアの方でした)

温かい。

今年もとても大切に着ています。



好きなもの、そして、心地のいいものに身を包まれると

穏やかでしあわせな気持ち。





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2013年12月09日

先週


お休み中にお電話下さった皆様、ご来店下さった皆様

申し訳ございませんでした。

本日より、また営業を再開しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

あ、でも明日は火曜日で定休日となりますね…。



年末は12月30日(月)まで営業致します。

年始は1月4日(土)からの営業です。


本年もいよいよ残りわずか。

忙しないこの時期に

お体・心のリフレッシュ・リラックスに是非お越しくださいませ♪



お休み中は、遠出をしたり、友人の結婚式に連日お招き頂いたり

HAPPY感を味わいました☆

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2013年11月27日

真っ赤だな〜♪


もみじの葉っぱも真っ赤だな〜♪

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紅葉がきれいなことで知られている西山興隆寺へ行ってきました。

初詣など今まで何度か行ったことがありますが

紅葉の時期は初めて。

キ、キツイ〜と思いながら登った石段の先には

美しいもみじ。

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こんな日は、冷たい空気も気持ちがいいです。



BAIKAのもみじも色付き始めています。

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2013年11月22日

永遠のブーム

スイーツの中で一番好きかもしれない

ティラミス。

登場したのがもう20年以上は前?

世の中でのブームはとっくに去っていますが

私の中では、ずっと流行り続けています。



イタリア料理屋さんやコーヒー屋さんで食べるのが美味しいですが

友だちにデカフェ(カフェインレス)のコーヒーを頂いたので

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これを使って、美味しいティラミスを作ってみたくなりました。


焼いたスポンジにコーヒーを染み込ませて

メレンゲにマスカルポーネチーズを混ぜたりしたクリームをのせて

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出来ました♪

ハンドミキサーがあれば、あっという間に

思ったより簡単に、そしてとっても美味しいティラミス♪


ティラミス(Tiramisu)は

私を元気にして!というイタリア語。


やっぱり美味しい元気になるスイーツ♡


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2013年11月21日

おもてなし

昨日は雨が降ったり止んだり

風も強くて、とっても寒い一日でしたが

こんな素敵な晴れ間。

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寒〜い夜、友だちのお父さんから

お鍋を食べにおいでと嬉しいお誘い。

おじちゃんのアジトにある薪ストーブが最高。

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網の上で焼いた大きなさつまいもが絶品☆

猟をするおじちゃんは、何でも手作りするんです。

鹿の角と車の部品で作ったナイフがかっこよすぎ。

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ちょうどいい重さで持ちやすく

これまた最高にかっこいい包丁も。

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ハエ叩きも

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アイデアと技術に

ただただ、びっくりしてしまいました。

おじちゃんかっこいい〜の連発。

このアジトも畑だった土地に

廃材などを使って一から建てたそうです。

とってもい心地がいい空間。


これぞ究極のおもてなし。




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2013年11月13日

キウイフルーツ

地域の公民館で近所のおばさま方が

チーズケーキを焼いているから食べにおいで、と

なぜだか、とってもありがたいお声がかかったので

行ってきましたー。

行くと、もうケーキ作りの仕上げ中。

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スフレタイプのチーズケーキ。

6,7台は出来上がっていました!

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売りに行けそう〜

と思って感心していたのですが

食べさせてもらって、さらにびっくり。

焼きたてのチーズケーキってとっても美味しいんです!

そういえば、焼きたてチーズケーキって生まれて初めて食べました。

とろんとろんで、ふわっふわなんです♪

ひや〜美味しい☆

フルーツが入ったダブルシュークリームまで食べさせてもらいました。
(行った時には、もう出来上がっていました)

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お土産までもらって

全く何もしていないのに、ごちそうさまです。


で、終わりじゃなくて

レッドキウイフルーツ祭りが始まりました。

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育てている方が持ってきて下さって

まぁ、食べて食べて

若いんだからもっと食べて、と。

(皆さんに比べたら若いうちですが、世間一般にはもう若いと言いませんよ。)

半分に切ったものをスプーンですくって次から次に食べて

キウイのわんこそば状態。

貴重なレッドキウイ、こんな風に食べていいのでしょうか(笑)


いやぁ、みんな元気。

みんながいろいろ同時にしゃべるので、時々何を言っているのかわかりませんが

結果大笑いでとっても楽しいです^m^

この集まりに入れたら、寿命が伸びそう♪


さて、この地域

キウイフルーツを育てている方がとっても多いです。

愛媛といえば、みかん。

ですが、キウイや柿も名産のひとつ。

先日は、たくさんのキウイを頂きました。

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まだカッチカチで熟していない状態。

りんごと一緒に保存しておくと熟成が進むそうですが

教えて頂いた、新しい食べ方がこれ。

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!!!

カッチカチの青い香りがするキウイをすりおろして

大根おろしと混ぜて食べるんですー!

きれいな色。

味付けは、醤油。

好みでハチミツなど甘みを足してもいいそうです。

食べてみると…

りんごのすりおろしのようなフルーティーさと

ピリッと辛い後味。

一口食べて、なんと言ったらいいか…もう一口、そしてまた一口。

新しい美味しさ!

考えた人すごいです。


大根には、でんぷん分解酵素がたくさん含まれていて

食べ物の消化吸収を促してくれるので

胃もたれ、胸やけ、胃酸過多などの不快感を和らげてくれます。

胃の健康を守ってくれる野菜。

キウイを混ぜれば、辛い大根おろしもフルーティーに食べられます♪


さらに、キウイも素晴らしい果物で

果物の中で100gあたりのビタミンC含有量が、なんと1番☆

キウイ1個で1日の必要量のほとんどが補えるそうです!

見直しました。

たくさんのキウイ、ありがたく頂きます♪


そういえば、熟れていないキウイって、市場に出回ってないですね。

愛媛ならではの、逸品☆



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2013年10月29日

美しい生活道具

西条市にある陶倶楽部で行われている

「赤木智子の生活道具店」展

に行ってきました。

旦那様で輪島の漆師、赤木明登の作品はもちろん

選び抜かれた布物、器物などなど

ひとつひとつ、じっくりと見てしまうものばかりが集まって

とても、贅沢な展示でした。

実際に美しいものを見て触れるのは

とても貴重で大切なことだと思います。

高級であれば良いもの、というわけではなく

素直に心地よく生活に役立ち

毎日を豊かにしてくれるものたちが

身の回りにあるといいなと思いました。



そして、このギャラリーの素敵なこと。

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美味しいほうじ茶もゆったりと頂きました。

いいものは、いい。感性が磨かれる場所です。



購入したものたち。

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野菜を洗うたわしと、鍋を洗うたわし。

この野菜を洗うたわし

触れてみると、かなり気持ちいい。

今まで使ってきたたのと違って、とても優しい感じ。

これで、洗われたら野菜も気持ちよさそうです。

そして、もうひとつ、たわし。

我が家のフライパンは、テフロン加工などしていない鉄のフライパン。

なので、毎回使う度にしっかりと洗うのですが

この鍋用のたわしがちょうど良さそう。

台所の時間に、楽しさが増えそうです♪


そして、もひとつ。

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ベルガモットの果実と一緒にオリーブを絞った

地中海の一農家が作ったオリーブオイル。

(これは、いつもギャラリーで販売されているそうです。)

大好きなパンにつけて食べると美味しそう♪

わくわく♪


そういえば最近は作っていなかったパン。

シンプルで美味しいパン作りにまたチャレンジしてみます〜



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2013年10月19日

草引き

急に寒くなりました。

まだ10月半ばなのに

苦手な寒い時期は長そうです…。


気温がぐんと下がったのに

何故か庭の雑草の芽が、たくさん出てきました。

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ビックリするくらい小さい芽が無数に。

除草剤をすれば手入れは早く済むけれど

きれいに広がってきている苔まで枯らしてしまうのは

もったいないです。

なので、小さい小さい草を手で抜いています。

以前テレビで、苔寺と呼ばれているお寺の僧侶が

苔を傷めないように小さな草を引いているのを観たことがあります。

とても美しい行為に見えました。

それを思い出しながらの草引き。

(「草引き」って関西方面の言葉なんですねー。)

始めると、ついつい夢中になってしまいます。

スルッと根っこが抜けると、いい感触。

こどもの頃から、草引きはなんだか好きでした。

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でも、まだまだまだ終わらない…。

抜いてはまた芽が出て、時間が流れる限り終わりがない作業。

草の名前でも覚えてみようかな。



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2013年10月13日

秋祭り

今日は地域のお祭りでした。

朝からワッショイ、ワッショイ、賑やか♪

BAIKAの前にも御神輿が来てくれました。

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初めてのお祭りに、甥っ子は興味津々。

最初は嫌がって着せてくれなかったはっぴ。

皆が着ているのを見て、すんなりお気に入り。


今年も子供たちの相撲に、いろんなドラマがありました。

嬉しいとか、悔しいとかを体験することって大切だなと思いました。


そして、今年は久々に大人たちも相撲をとっていました。

大人の本気もおもしろいです。



お祭りが終われば、そろそろ秋も終わりです。

身の回り、身体も冬支度。


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2013年10月09日

秋風景

庭の剪定をしました。

ピラカンサスの実がきれいです。

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鳥たちがそろそろ集まってきそう♪

サロンの前は、地域のお旅所。

台風が過ぎた秋晴れの今日(いや、夏みたいに暑かった…)

お祭りのために立てられた旗が、パタパタと聞こえてきます。

金木犀も香って、いい季節。

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日本アロマテラピー協会が発行している冊子が届きました。

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きれいな写真がたくさんでとても見やすい

「アロマテラピー初めての一歩」など

とても役立つ情報が載っています。

サロンにお越しの際は、ぜひお持ち帰り下さい。





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2013年10月07日

山フェス

石鎚山で

なんだか楽しそうなインベントが♪

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http://www.mt-ishizuchi.jp/yamafes/index-event.html

ウォーキング
トレッキング
マウンテンバイク スローラムレース
芸術祭
山カフェ

楽しそう♪

いいな〜





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2013年10月06日

使い道

久しぶりに大雨が降りました。

気温差が大きい季節。

運動で少し汗ばんだ後

外気がひんやり感じて気持ちいいです。

でも、身体を冷やさないように。



昨日変えたシャンプーの精油ブレンドが

とってもいい香りで、お風呂の中で感動しました。

ローズマリー・リツェアクベバ・シダーウッド・ラベンダー

どれも、ヘアケアに向いた精油。


アロマテラピーを初めて10年経っても

こういう感動を味わえて、嬉しいです。




サロンで使用・販売している精油は

フロリハナ

というフランスのメーカです。


原料となる植物、製造方法にこだわっているので

特別にいい香りで、品質もとても素晴らしいです。

一度使うと、虜になります。


このフロリハナの精油

ケースがまた可愛らしい♪

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リサイクル可能な缶ですが、もったいなくて…

そしたら、このケースが大量に。


精油の空き瓶は、フタと中のドロッパーを取って

玄関やトイレ、クローゼットの中に置いておきます。

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まだしばらく十分に香りが漂って

芳香剤代わりになっていいんです。


でも、このケース。

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何かいい再利用方法はないものかと

もうず〜っと考えているのですが

なかなかアイデアが浮かばず…。

蓋に小さな穴が開いているので、用途が限られます。

ドライフラワーを挿してみたり

針山にしてみたり。

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う〜ん、なにかいい案はないかなぁ。


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2013年10月02日

10月になりました。

神無月、という名前

なんだか神秘的で特別な響き。

お米を収穫したり、お祭りがあったり

大切な行事が多い月。


庭の草木は一年でぐんぐん伸びて

そろそろ剪定です。

ラベンダーを剪定しようと思ったら

涼しくなってフレンチラベンダーが勢いよく花を咲かせています。

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他にもこの時期に美しく花を咲かせているハーブがたくさん。

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スパニッシュセージ

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シナモンバジルかな…。

神秘的な紫色の花々。


サロンの床の間も秋。

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ススキとバラの実。

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バラの実がとってもかわいい。

実りの秋。

神秘的な秋。

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2013年09月27日

バジル

ピザやパスタなどのアクセントとして使われる

馴染みがあるシソ科のハーブ。

さわやかで少し甘みがある味は、好きな人も多いと思います。

我が家の畑では、落ちた種から勝手に育ってくれて

年々増えて今年も大収穫。

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葉っぱに触れただけで、ほわっと香って気持ちがいいです。

サラダに入れても、美味しい♪

生の葉っぱは、虫刺されやかゆみの炎症がある時に

揉んですりつけるといいそうです。


大量に採れたバジル

いつも、ジェノベペーストにして保存していましたが

今年は、葉をそのまま乾燥してみることに。

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こうしておけば、年中好きなときに料理にパパッと使えて便利そう♪


そしてこの乾燥させた葉、ハーブティーにもなります。

バジルは有名なのに、ハーブティーとしての認知度は

あまり高くないような。

でも、素晴らしいんです。

胃腸の弱い人(胃炎や胃痙攣、胃酸過多など)にとってもよくて

さらに、イライラや不安、神経性の頭痛、不眠症にも効果的だといわれています☆

口内炎にも◎


興味津々の味は…

さわやかで、少し甘みがある緑茶のようです。

想像以上に美味しい♪

食事の時にも飲める味。

おすすめです☆


そして、そして、このバジルの精油。

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やっぱりいい香り♪

甘くスパイシーな香りは、元気な気持ちにさせてくれて

意識をクリアに、、集中力を高めてくれます。

バジルの原産地、インドでは高貴な香りとされていて

料理にはあまり使われず、薬草としてアーユルヴェーダ(インドの伝統医療)で使われているそうです。


頭痛、偏頭痛のときに、まず思い浮かべるのがこの精油。

血液の循環をよくして、痛みを和らげてくれます。

さらに、気管支炎や風邪(咳や鼻づまりなど)のケアにも使われます。

生の葉が虫刺されに効くと書きましたが

精油も虫刺されや、虫除けのケアに使えます。


身近なハーブが実はとってもすごい力を秘めています。

かっこいいバジル!



*バジル精油は、皮膚刺激をおこすことがありますので
敏感肌やお子さま、妊娠中の方は使用を控えてください。


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