2014年11月12日

美肌県


大手化粧品会社のPOLAが発表している

「ニッポン美肌県グランプリ」というのがあります。

47都道府県別に女性のスキンチェックデータを集計、分析し

日本一の「美肌県」を決定するそうです。

「ニッポン美肌県グランプリ2014」の結果は…

1位 島根
2位 高知 
3位 愛媛

愛媛が3位に入って、うれしいですー♪

詳しい結果を見てみると

「シワができにくい」という項目は1位!でした。

美肌を決める4大要素として

水蒸気密度(大気中の水蒸気量)、日照時間、生活習慣、肌荒風が挙げられています。

肌荒風とは?

肌のうるおいを奪う
・高い山脈を越えてくる乾燥した北風
・狭い平野を通り抜ける強風
だそうです。

今日は、冷たい強風が吹いていますが(この辺りの田舎だけ?!)

しっかり、保湿を心がけたいです。

愛媛は、空気も水もきれい、という環境も

美肌作りの良いポイントになっていると思います。

健康な心身肌に必要な自然環境を大切にしたいです。





さて、昨日は友人に教えてもらった松山にあるKANJIRUSHIという焼き菓子屋さんに行ってきました。

からだにやさしい、こだわりの素材で作られたマフィンやスコーンなどの焼き菓子は

シンプルでとっても美味しい☆

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ただ甘いだけじゃない、こういう味わいのお菓子を食べると、しあわせ気分になります。

オリジナルのチャイリキッドもありました。

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とっても素敵な雰囲気のお店。

こういうお店があってくれると、嬉しいです。

一つ下の階には、tsugu to cateという

これまた素敵な雑貨屋さんがありました。


また行きたい、小さな素敵なお店たち。





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2014年11月10日

寒くなっても


昨日はあいにくの雨でしたが、ポノポノマーケットにたくさんの方がご来場されました。

お越し下さった皆様、ありがとうございました。

BAIKAのブース(スプレー作り、ハンドマッサージ、クレイパック体験)も大好評で

あっという間の時間でした♪

他のお店を見に行くことができなかったのですが、どこも大盛況だったようです。

出店者の皆さんも、とても楽しんでおられて、いいイベントでした☆

次回は、来年春を予定されていますので、またお楽しみに〜♪



さて、雨が降って、空気のひんやり具合が身に染みるようになりました。

そんな中でも、わが家で育つ植物たちは元気モリモリ。

個性的な香りや味の葉野菜たちは、新鮮でとっても美味しいです^m^

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ルッコラ

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パクチー

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ワサビ菜

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パセリ

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三つ葉

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バジル

いつもの料理やサラダにアクセントを加えてくれます。

パクチーサラダも美味しいです☆

パクチー嫌いな人にも食べてもらいたい新鮮な美味しさ(^^)









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2014年10月09日

昨夜は


皆既月食がとても美しかったです。

神秘的な月をじっと眺めて、ロマンチックな時間を過ごせました☆

皆既月食というのはどういう理由で起きているか、現代は誰もが知ることができますが

昔の人は、この月を見て、何を想っていたのでしょう。

いろんな想像を抱いて過ごす月夜。

それもまた、ロマンチックです。

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友人が撮ってくれた月。

うっとりする姿です。




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2014年10月08日

秋の海


日中は、温かく気持ちがいいこの頃。

空は夏のように青いです。

昨日は、とてもいい天気だったので

友だちと子どもと、海へお出かけしてきました。

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秋とは思えない日差し。

こんな開放的な空の下では

冷え取り靴下を脱ぎ去って、海へ。

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海水と砂の感触がとっても心地いい。

しばらく、素足で砂浜をジャリジャリ楽しみました♪

いい天気もあと数日。

また大型の台風が近づいてきているようです。

週末のお祭り、なんとか天気がもってくれますように。


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2014年09月27日


金木犀の香りがする秋の風が

心もふんわりさせてくれます。

いい季節。

サロンにはコスモスとススキ。

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サロンの壁は、リフォームした時に自分たちで塗りました。

とっても心地いい壁。

以前、アロマテラピーの学校で出会った方から教えて頂いた

ダイアトーマスという塗り壁材です。

海ケルプ(海藻)と70種以上の天然ミネラルを含んだ化石(ケルザイム)が主成分。

喘息の子どもにとても良かったと聞いていたこの壁材は

ノンホルムアルデヒド材で

においの吸着分解に優れていて、室内空気質を改善してくれます。

さらに、調湿効果が高く、部屋を湿気から守ってくれる

とても優れた壁。

質感もやさしく、癒される空間になります。

たかが壁、されど壁。

サロンをこの壁にして、とてもよかったと思っています。

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そして、このところ家族は気になっていました。

家の玄関から廊下の壁、きれいにしたいな〜。

初めはきれいだった若草色の壁も

年月とともに薄汚れ、暗いイメージ。

梅雨の時期は、湿っぽい。

どうする?と話した結果

やっぱりアレだよね!と、サロンと同じ壁材を塗ることになりました。

この心地よさをわが家にも。

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5年ぶりに再登場の道具たち。

ワクワクしています♪



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2014年09月24日

庭のお手入れ


毎年お祭り前に、庭の剪定をします。

すっきり秋の庭になりました。

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たくさんの花が咲く賑やかさはなくなったけれど

静かな庭もいいです。

大好きな秋明菊の姿が見えます。

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実と蕾をつけた椿。

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寒い季節をまた彩ってくれそうです。

ゆっくり植物を見ながら、季節ごとの庭のお手入れは贅沢な時間。




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2014年09月15日


わが家の畑で採れたピーマンが、とても辛い。

ピリピリします。

なんで?と考えてみて、思いました。

もしかして…

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ピーマンの隣で、トウガラシが育っている!

昆虫たちの受粉で、ピーマン×トウガラシになってしまったと思われます。

見た目はちゃんとピーマンで、ピーマンの味もするけど、かなりピリ辛。

辛いのは好きですが、ビックリしました。

うちのピーマン料理は、要注意。


今、畑ではオクラ、茄子、こぼれ種から育ったバジルがたくさん採れます。

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後ろのニラの花がかわいい。

毎日の茄子料理を敬遠したく、茄子は放置でトウガラシの収穫をして帰りました。

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そろそろ冬野菜の準備が始まります。

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夕暮れがきれいな季節です。

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2014年09月13日

美味しいパンのために


今日も秋晴れで、清々しい。

でも朝夕は気温がぐんと下がるので、早め早めの冷え対策を心がけています。




パンが大好きなので、気がつけばいろいろ揃っていたバターナイフたち。

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いつもバターは食べないので、もっぱらジャムとか、ナッツペーストとかをすくってパンにのっけて使っています。

手軽に買えるので、ついついかわいいのを見ると欲しくなります。

美味しいパンのために、他にも揃えたいモノは

素敵なカッティングボード。


松山の雑貨屋さんFormaakiで展示が始まっているそうです。

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栗やチーク材を使った作品を中心に

人気のカッティングボード、パン皿やコースター、スプーンなども揃っています。

パン皿もいいです♪

美味しいパンが、さらに美味しくなること間違いないです。

「工房イサド展」
2014年9月12(金)―21日(日)
11:00−18:00
@Formaaki


先日、お客様にとっても美味しく焼けるという、噂のトースター(イギリス製♪)を教えて頂きました。

どれほど美味しくトーストできるのかな…♪

想像するだけで、楽しい。

食欲の秋です。



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2014年09月06日

中秋


月月に月見る月は多けれど

月見る月はこの月の月


母が念仏のように言っていました。

そういえば、去年の今頃も。

昔、祖母から教えてもらった短歌だそうです。

その当時は、覚えられなかったようですが

今度は、私にそれを教えてくれています。


あさって8日は、中秋の名月。

今日も雨がよく降って雷もゴロゴロ鳴っていますが

名月は眺めれるでしょうか。


中秋の夜

雲で月が隠れて見えないことを「無月」

雨が降ることを「雨月」といって

月が見えないながらも、なんとなくほの明るい風情を観賞するものだそうです。

このしっとりとした日本の月見という風習

素敵です。

心穏やかに、静かな夜を楽しみたいです。

と同時に、頭の中は

月見うどんが食べたい。

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2014年09月03日

毎日のこと


9月になりました。

今年、西日本だけ11年ぶりの冷夏だったそうで

あっという間の夏でした。

でも、すっきりしない天気が多く、まだまだ湿度が高い日が続いています。



さて、私は毎朝ハーブティーを飲んでいます。

最近は、あれもこれもと選ぶうちに

たいへんな種類のハーブになっています。

庭で採れたものと、アロマスフィアのハーブティーをブレンドして

こんな感じ。

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絶対欠かせない鉄分、ミネラル豊富な「ネトル(西洋イラクサ)」をベースに

エルダーフラワー、セントジョーンズワート、ペパーミント、ダンデライオンルート、ローズヒップ、カモミール、レモンバーム

こんなに混ぜても、やさしい味わいで、とっても美味しい♪


そして、昼や夜はこれまた薬草をブレンドして飲んでいます。

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自家製のビワの葉、ドクダミに

頂いたマコモ茶、ハブ茶を煮出しています。

お茶を飲むことは、もちろん水分補給のためでもあるけれど

身体を整える方法のひとつになっています。

なので、いつもあれこれ考え楽しみながらお茶を作っています♪


食べるものや飲むもの、肌につけるものは

それが身体や心をつくってくれると思うと

なるべく心地いいものを選びたいです。


昨日は、お遣い物を探しに「make my day」という素敵なお店に伺いました。

マクロビオティックの食事をいただくことができるカフェ「風味花伝」のお隣です。

オーガニックの調味料や食材、肌着など

これこれ!というものが揃ったライフスタイルショップ。

こういうお店があると、うれしいです☆

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2014年08月23日

夏の甘酒


今日のお客様のBODYトリートメントのためにブレンドした精油が

と〜ってもいい香りでした。

スイートマジョラム、ペパーミント、ラベンダーワイルド
(植物油15mlに各1滴ずつの割合)

爽やかで少し甘い、パイナップルを想わせる(私だけかな?)香り♪

香りに癒されるだけでなく

血行を促進して、身体のこわばりや痛みを取って、すっきりとさせてくれるブレンドです。

今の季節にもピッタリ☆


今年の夏は、暑いっ〜!という感じではなく

雨が多く(日に一度は降っているような…)なんだかモヤモヤしています。

湿度が高く、体調もスキッとしないことが多いと思います。

そこで、このところ母にしつこくリクエストして作ってもらったのが

甘酒。

お味噌を作った時の米麹ともち米を使って

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美味しい甘酒を作ってくれました。

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自然な甘みがいい感じ♪


甘酒は、日本の伝統的な飲み物で、起源はなんと古墳時代!

日本書紀に甘酒の起源とされている天甜酒(あまのたむざけ)の記述があるそうです。

すごい。

栄養豊富な甘酒は、江戸時代には夏バテを防いだり、体力回復のための「夏の栄養ドリンク」として人気がある飲み物だったそうです。

どんなに栄養がたっぷりかというと

ビタミンB1,B2,B6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖や、アミノ酸

そして大量のブドウ糖が含まれています。

なんと「飲む点滴」と呼ばれているんです。


美味しくって、こんなに身体にもいいなんて!

いつも、飲む点滴、飲む点滴…と思いながら飲んで、元気になっています^m^



さて、サロンのお知らせです。

明日8月24日(日)は、セミナー参加のためお休み致します。

ご来店予定の皆様には、ご不便をおかけ致しますが

どうぞよろしくお願いします。


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2014年08月21日

夏休み


4日間の充実した夏休みが終わりました。

大阪のサマーソニックに行って

いろんなアーティストのパフォーマンスを見て、おもしろかったり元気になったり

高松で早朝にうどんを食べたり

お家でのんびり、畑行って料理をしたり

東京からも友だちが来てくれてワイワイしたり

とっても楽しい毎日でした♪

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まだまだ夏は続いて、不安定な天気もあったりしますが

一日一日、これからも大切に過ごしていきたいと思います。


みなさんは、どんな夏の日をお過ごしでしょうか。

時には、お身体を休めて、ホッと一息ついて下さい。

BAIKAでいつでもお待ちしております。





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2014年08月11日

台風一過


台風らしい台風で、雨風が強く

ぐっすりと夜も眠れないくらいでしたが

(え?そんなにすごかった?と、翌朝の母はケロっとしてました…)

なんとか、台風が過ぎ去ってくれました。

昨日は、まだまだ強風が続いていましたが

今日はすっきり気持ちいのいい一日。

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ようやく夏らしくなった8月。


台風の影響で雲の流れがきれいに見えた昨夜。

スーパームーンを見ることができました。

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地球のまわりを楕円を描くように回っている月が

最も地球に近づいた時の満月のこと。

昨夜は、地球から35万7000キロまで近づいたそうです。

宇宙の規模で考えると、なかなか近そうな数字。

確かに、とっても明るくて、窓から入る月光にちょっとドキっとしました。

月は、じっと見ていられるので、好きです。


そして、12日深夜から13日明け方にかけて

今度は北東の夜空をペルセウス流星群が彩ってくれるそうです。

ずっと昔は、流れ星を探しに夜空をよく見ていました。

田舎に帰ってきた5年前も、よく満天の星を見て

きれいだな〜と毎晩感動していました。

久々に、田舎の澄んだ夜空で

流れ星を眺めてみようと思います☆







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2014年08月08日

ミョウガ


今日からまた大雨になりました。

雨が降る前に急いでブルーベリーを収穫。

そして、とても楽しみにしていた

ミョウガも裏庭で収穫できました。

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このところ、まだミョウガ出てない?と毎日ウズウズしていたのですが

雨の影響なのか、一気にたくさん出てきてくれました。

刻んで、薬味として食べた瞬間

これこれ!と一年ぶりのミョウガの香りに顔がニヤけました。


この素晴らしい香りの成分は、αピネン類といわれるもの。

アロマテラピーの分野でも馴染みのある香りの成分で

自然界に最も多量に存在します。

葉の面積が小さい針葉樹に多く含まれる香りで

ユーカリや、サイプレス、ローズマリー、ジュニパー、フランキンセンスなどの

香りを構成している成分のひとつです。

なるほど、私の好きな精油たち。

和のアロマ、ミョウガの香りにも魅せられるわけです。

このαピネンという成分は、殺菌消毒作用に優れていたり、活力を出してくれるのが特徴。

大好きなミョウガの香りを楽しみながら

元気に夏を乗り越えたいです♪

昨日は、カボチャとポテトのサラダにも刻んだミョウガを入れてみましたが

とても美味しかったです。




さて、台風が四国に向かってやって来ています。

どうぞ無事に通り過ぎてくれますように。

皆様、お気をつけてお過ごしください。

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2014年08月07日

七夕の願い


台風が近づいてきている中

今日は、久しぶりの貴重な晴れ。

今年も七夕の日がやってまいりました。

毎年恒例、いつの間にやら出来上がっていた七夕飾り。

笹の葉さ〜らさら〜

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母の切なる願いが、今年も風になびいています。

家族や孫の健康を願う短冊や

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大雨の終息を願う短冊。

そして、最も天に近く掲げられた願い。

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笑。

必死感がすごい出てます。

毎年、一生懸命願ってくれる母の気持ちにそろそろ応えないと

七夕様も困り果ててしまいそう。


母の願いを盗み見る年一度の七夕。

ありがたい行事です。









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2014年08月04日

雨上がり


やっと雨が上がりました。

四国は記録的大雨で、未だ災害の危険にさらされている地域もあるようです。

この辺りの地域は、大きな被害はなく

またも皆が口を揃えて、石鎚山のおかげだね、と。

災害をもたらすのも、災害から守ってくれるのも自然です。


さて雨上がり、庭の様子を見てみると

熟したブルーベリーの実がポロポロと地面に落ちています。

長雨で、収穫のタイミングを逃してしまいました。

でも、まだまだ熟していく実もありそうです。

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甘酸っぱくて大好きなブルーベリー♪

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昨日、採れたてのハチミツを頂いたので

今朝は少し早起きをして、豆乳でフレンチトーストを作って

ハチミツたっぷりかけて、食べました。

至福。

きなこを振りかけても美味しかったです♡

明日は、ブルーベリーもトッピングしてみようかな〜と楽しみ。



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2014年07月25日

あつい


どうしちゃったのでしょう、この暑さ…

暑い以外の言葉が出てきません。

少しでも気分を紛らわすために

扇風機を「アロマ扇風機」にしてみました。

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リボンに好みの精油を垂らして

(レモン、グレープフルーツ、ペパーミント各1滴)

扇風機に巻きつけて、スイチオン。

部屋中が一気にフレッシュな香りでいっぱいになりました♪

いつもの風がグレードアップして、気持ちいい!

他にもコットンに精油を染み込ませて、はさんでみるのも簡単でいいと思います。

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カンキツ系やミント系の精油の香りは

気分も元気にしてくれます。

どうしようもないこの暑さを

なんとか気分転換できるおすすめのアロマ芳香浴です☆


梅雨明け早々、先が思いやられます。

熱中症など、お気をつけてお過ごしください。



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2014年07月24日

行ってきました


東京へ研修に行って参りました。

着いて早々、携帯が壊れるというアクシデント(電源が入らなくなったのです…結局、数日後新しいものと交換(+o+))に焦りましたが

勉強はしっかりとしてきました。


10数年前から通い詰めている大好きな学校です。

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その名も「アロマテラピーの学校」

とても素敵な講師の方で、あっという間の時間でしたが

学んだ内容は、精油の化学…

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やはり、難しいポイントもありました。

精油のことを理解するうえではとても大切なことです。

以前も学んでいた内容ですが

今回の研修で、知識を自分の一部にどっぷりと刷り込んで

感性+理論に基づいて、精油選びのお手伝いができればと思っています。

少しずつ、ブログでも紹介してきます♪



さて、東京では研修以外に

友人と食事をしたり漢方アロマというのを体験したりしました。

東京はいろいろなモノやコトが身近にあります。

求めれば求めるだけ、刺激を与えてくれます。

今回、求めたモノがコチラ^m^

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ハーブティー:トゥルシーオリジナル
インドのトゥルシーというハーブを3種ブレンドしたもの。
一度飲むと忘れられない美味しさです☆

塩:マルドン シーソルト
海水のみを原料とし、伝統的な製法で作り上げられたイギリスの塩。
野菜にふりかけたり、オリーブオイルと混ぜてパンにつけて食べると最高☆

醤油:ミツル醤油醸造の「生成り、」濃口2011
こちらは友人から頂いた、他の醤油とは全く違う!という絶賛の醤油


こういうちょっとしたモノ、でもとっても欲しいモノが

田舎では手に入らないのですが

それがとくに探し回らなくても、ふと手に入るというのが

さすがだな、ありがたいなぁと思いました。

このありがたさを感じるのも、田舎暮らしをしているからですね。


しかし、そうは言っても

空気のきれいさ、静かさ、緑の豊かさ、時のゆるやかさ、五感を広げられる環境を供えた愛媛の心地よさを

今回はとっても愛おしく思いました。

物質的なことを越えて人を満たしてくれる

自然とともに暮らすというスタイルが当たり前なこの環境。

とってもありがたいことです。





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2014年07月03日

ガラス


日々 くらしのモノ。 で行われている

ガラス作家さんの

鳥山高史展に行ってきました。

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ガラスのモノは、昔から好きで

とくにこういう、ツルンとしたのじゃなくて

不均一な表情をして

温かみのあるガラスが素敵だな〜と思います。

鉄素材との組み合わせも、美しいです。


同時に、味わいあるガラスに合う古道具市も開催されています。

昭和の香りがする小さくかわいい家具が見られます。



さて、もうすぐは

こちら。


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西条の陶倶楽部

津田清和 硝子展 です。

7/5(土)〜11(金)


今日は、どしゃぶりの雨ですが

ガラスが似合う季節が近づいてきています♪




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2014年07月02日

手当法


マクロビオティックカフェ マグノリア で行われた

「マクロビオティックお手当法講座」に行って来ました。     

講師は、オーガニック・ジャーナリスト、マクロビオティックインストラクターの吉度日央里さん。


マクロビオティックとは

陰陽論という東洋の知恵を基盤にした暮らし方、生き方です。

主になっているのは食事法で

玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食にすることを基本として

陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える方法。

身土不二という考えや

自然農法、有機農産物の食品を使うなど

ずっと昔の日本食の要素が強い、という感じです。


講座では、陰陽の基本をお話し下さり

マクロビの手当法を学ぶことができました。

ドクダミ茶
大根おろし汁入り玄米スープ
葛入り梅醤番茶
第一大根湯
葛練り

などの作り方を学び、試飲させてもらいました。

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発熱や、身体が陰に傾いた時にいいと言われる

梅醤番茶と第一大根湯が美味しかったです。


美味しいと思うものが身体には合っているそうで

美味しくないと思うものは、必要ないそうです。


アロマテラピーもそうですが

いい香りと思うものが、その人の体や心の状態を癒すもので

人は本能で、自分に必要なもの、不必要なものをちゃんと判断できます。

日頃から、感覚を磨いていくことが

健康や精神を健やかに保つ秘訣だと思います。



そして、マクロビオティックやアロマテラピーを実践するということは

自分や家族のケアを、手間をかけてするということです。

インスタントではない時間の使い方で

考えること、感じること、学ぶこと、得ることは多いと思います。


いま、いろいろな健康法、食事法があって

情報もたくさんあります。


自分の身体、心、考えには何が合うのか

あっちのいいところ、こっちのいいところ

できそうなことを取り入れて

無理のない、心地いいライフスタイルを見つけられるといいなと思います。





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