2013年08月18日

ブルーベリー

収穫しました♪

私の身長よりも小さい木ですが

ほったらかしていても、毎年ちゃんと実をつけてくれます。

IMG_20130817_232617.jpg

何年か前、収穫中に

チクッと毛虫に刺されたことがあるので恐る恐る

手袋しているのに、ビビりながら採りました。


がんばって採ったのに

え〜、これだけしかないん〜

と、言われちょっとしょんぼり。

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今年は少なめです。

でも、とっても甘い♪


これだけでは、少ないので

近所の方に頂いた、もっと大粒の美味しいブルーベリーも足して

簡単に、シャーベットとスムージーを作りました。


シャーベットの材料は

ブルーベリー、豆乳、ココア、ミントの葉、メープルシロップ、氷。

これらをミキサーにかけて、冷凍庫へ。

IMG_20130818_110427.jpg

甘すぎず、ミントの爽やかさと、ココアがいいアクセントです☆

スムージーは、ミントをチャイ用のスパイスに代えて。

IMG_20130818_110800.jpg

クセになる魅惑の味☆

旬のブルーベリー

まだまだたくさんあるので、美味しいレシピを発掘したい♪


posted by BAIKA at 11:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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