2010年09月15日

タイカレー

だいぶ涼しくなって、秋の気配ですぴかぴか(新しい)

「夏ってこんなに暑かったっけ?」

というくらい、今年の夏は本当に暑かった〜晴れ


その暑い日々、よく食べたのが、タイカレー。


タイ料理、私はなぜか無性に食べたくなる時があるのです。

でも、この辺りにタイ料理屋さんがない・・・。

今までは、タイ料理が食べたくなったら、今日はこのお店に行こう♪

というように選んで行っていたのが、そういうわけにはいかなくなり・・・、

そしたら、作るしかないです!


きっかけは、家で普通のカレーを食べていたとき、

どうしても、ジャパニーズなカレーでは物足りなくなり、

家族にタイカレーが食べたいことを何日も言い、
(家族は今まで食べたことがないので、食べてみたくなるようにどれだけ美味しいかをそれとなく刷り込みました。)

それから、ようやくカレーペーストを入手し、
(これまたその辺のスーパーには置いてないのです)

大念願のグリーンカレーを作りましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

IMG_2240.JPG
夏野菜のグリーンカレー☆ ゴーヤの佃煮と。


めちゃめちゃ辛いですが、めちゃめちゃ美味しいです!!

久々のタイカレー、ほんと幸せでした。

父親は辛すぎて、一口でギブでしたが、

母親は辛い辛いと言いながら、どんどん食べていました。

ルーはさらさらしていて食べやすく、そして辛さがくせになり、

どうも母親もハマったようです手(チョキ)

それから、タイカレーを食べよう!作ろう!の日々。

IMG_2245.JPG

ルーを常備して、食べたくなったらもういつでも食べられまするんるん

グリーンが好きですが、辛さがひかえめなイエローも美味しいです(^^)



posted by BAIKA at 21:06| Comment(2) | TrackBack(0) | 美味しいもの
この記事へのコメント
とうとう、タイカレー常備しだしたので

ですね★夏のつかれがでるこの頃には、

よいかも〜又、試食させてくださいね!
Posted by たけ at 2010年09月15日 23:49
たけさん

今度、イエローカレー作ったら持って行くね♪

これなら、あんまり辛くないから食べれるかも(^_-)-☆

お楽しみに〜
Posted by BAIKA at 2010年09月16日 10:35
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