2018年02月06日

冬のコーディアル作り


寒い寒い毎日。

引き続き、家で採れた大量のレモンを使って

コーディアルを作りました。

レモングラスと

からだを温めるスパイスも入れてみました♪

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レモン+レモングラス+ショウガ、カルダモン、クローブ

砂糖を溶かしたお湯に入れて

少し沸騰させてから一晩冷蔵庫で浸けると出来上がりです。

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ショウガがピリッと効きました。

そのままお湯割りにしても十分美味しいですが

自家製の甘酒に加えて飲んでみたら、と〜っても美味しい!

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からだもぽかぽかです♪